Tidak hanya Bagus untuk Mata, Ini 8 Manfaat Jus Wortel untuk Kesehatan Tubuh Anda

INILAHKORAN, Bandung - Wortel merupakan salah satu sayuran yang bisa di jus dan dicampur dengan berbagai jenis buah-buahan untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat.

Jus wortel sangat bergizi untuk kesehatan karena menyediakan kalium, beberapa karotenoid , dan vitamin A, C, dan K.

Mengonsumsi jus sayuran ini dapat membantu meningkatkan kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan memperkuat kulit.

Manfaat Jus Wortel untuk Kesehatan

1. Meningkatkan Kesehatan Mata

Jus wortel merupakan sumber karotenoid yang baik, termasuk beta karoten, lutein, dan zeaxanthin, yang sangat penting untuk kesehatan mata dan dapat melindungi dari AMD (degenerasi makula terkait usia).

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sebagai sumber vitamin A, B6, dan C yang kaya, jus wortel dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

3. Memberikan Efek Antikanker

Senyawa-senyawa dalam jus wortel telah terbukti memicu kematian sel kanker dalam penelitian tabung reaksi dan hewan. 

4. Meningkatkan Pengelolaan Gula Darah

Studi terbatas pada hewan menunjukkan bahwa jus wortel fermentasi dan jus wortel ungu dapat meningkatkan pengelolaan gula darah. 

Meskipun jus wortel biasa juga memiliki indeks glikemik rendah, Anda sebaiknya membatasi asupan Anda dalam jumlah sedang.

5. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Jus wortel mengandung vitamin C dan beta karoten, dua antioksidan yang dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan. Vitamin C juga diperlukan untuk produksi kolagen, yang memperkuat kulit.

6. Meningkatkan Kesehatan jantung

Kalium dan antioksidan dalam jus wortel dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

7. Melindungi Hati

Karena kandungan karotenoid anti-inflamasinya yang tinggi, jus wortel dapat melindungi hati Anda dari kondisi seperti NAFLD. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

8. Sangat Bergizi

Jus wortel kaya akan vitamin A dan tinggi vitamin C dan K. Selain itu, jus wortel juga mengandung senyawa tumbuhan yang disebut karotenoid, yang bertindak sebagai antioksidan.***