7 Manfaat Bawang Bombai Menurut Hasil Penelitian, Bagus untuk Pencernaan

INILAHKORAN, Bandung - Bawang Bombai merupakan rempah atau sayuran kaya nutrisi yang mengandung senyawa ampuh. 

Bawang Bombai memiliki sifat antibakteri dan meningkatkan Kesehatan pencernaan, yang dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

Meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan, Bawang Bombai juga mungkin menawarkan Manfaat Kesehatan seperti menurunkan risiko penyakit Jantung dan kanker.

Bawang Bombai mudah ditambahkan ke dalam diet. Anda dapat memilih untuk menambahkannya ke sup atau salad, menggunakannya sebagai topping untuk taco atau fajitas, atau mencampurnya ke dalam saus atau olesan.

Manfaat Bawang Bombai

1. Manfaat Bawang Bombai untuk Kesehatan Jantung

Bawang Bombai mengandung antioksidan dan senyawa yang mungkin mengurangi risiko penyakit Jantung.

rempah tersebut mengandung quercetin, yaitu flavonoid antioksidan dan antiinflamasi yang mungkin membantu lebih rendah pada tekanan darah tinggi.

2. Antioksidan dalam Bawang Bombai

Bawang Bombai merupakan sumber antioksidan yang sangat baik dan mengandung setidaknya17 jenis dari flavonoid, termasuk antosianin.

Antosianin adalah flavonoid, yang merupakan bagian dari kelompok antioksidan yang lebih besar yang dikenal sebagai polifenol. 

Antosianin memiliki sifat antioksidan dan dapat: mengurangi peradangan, mendukung Kesehatan Jantung, mendukung Kesehatan hati dan mendukung Kesehatan otak.

3. Senyawa Antikanker dalam Bawang Bombai

Antosianin dalam Bawang Bombai mungkin menawarkan khasiat antikanker. Bawang juga mengandung fisetin dan kuersetin yang merupakan antioksidan flavonoid yang dapat menghambat pertumbuhan tumor.

4. Bagaimana Bawang Bombai Dapat Membantu Mengatur Kadar Gula Darah

Mengonsumsi Bawang Bombai dapat membantu mengatur kadar gula darah. penelitian menunjukkan bahwa tikus diabetes yang mengonsumsi makanan yang mengandung 5% bubuk bawang kering selama 8 minggu mengalami penurunan kadar gula darah puasa serta kadar trigliserida dan kolesterol yang lebih rendah dibandingkan kelompok kontrol.

Dalam penelitian pada hewan, quercetin juga terbukti menurunkan: glukosa darah, kadar, glukosa hati, kadar enzim dan kadar kolesterol serum.

5. Bagaimana Bawang Bombai dapat Mendukung Kepadatan Tulang

Bawang Bombai dapat membantu mendukung Kesehatan tulang. penelitian menemukan bahwa mengonsumsi ekstrak flavonoid bawang membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang pada tikus yang menderita osteoporosis. 

Bawang Bombai dapat membantu mengurangi stres oksidatif, meningkatkan kadar antioksidan, dan mengurangi pengeroposan tulang. Hal ini mungkinmembantu mencegah osteoporosis dan meningkatkan kepadatan tulang.

6. Sifat Antibakteri Bawang Bombai

Bawang Bombai dapat membantu melawan bakteri yang berpotensi berbahaya, seperti: Escherichia coli (E. coli), Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (S. aureus), Bacillus cereus.

Ulasan tahun 2022 menunjukkan bahwa quercetin dalam bawang dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri, termasuk Helicobacter pylori, yang dikaitkan dengan tukak lambung dan kanker pencernaan tertentu.

7. Kesehatan pencernaan

Bawang Bombai adalah sumber yang kaya prebiotik, yang diperlukan untuk Kesehatan usus yang optimal. Prebiotik adalah jenis serat yang tidak dapat dicerna dan dipecah oleh bakteri baik dalam usus.

Bakteri usus memakan prebiotik dan menghasilkan asam lemak rantai pendek, yangmungkin membantu: memperkuat Kesehatan usus, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi peradangan dan meningkatkan pencernaan.

Mengonsumsi makanan prebiotik juga dapat membantu meningkatkan probiotik, seperti strain Lactobacillus dan Bifidobacterium, yangbermanfaat bagi Kesehatan pencernaan.

Bawang mengandung prebiotik inulin dan fruktooligosakarida, yang dapat membantu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.***