Ada 4 Manfaat Konsumsi Bawang Putih Mentah Bagi Kesehatan Menurut Hasil Penelitian

INILAHKORAN, Bandung - Salah satu jenis bumbu dapur yang paling mudah untuk ditemukan yaitu bawang putih, ternyata memiliki segudang Manfaat bagi kesehatan.

bawang putih adalah bahan populer yang disukai karena rasanya yang unik dan Manfaat kesehatannya yang luar biasa.

bawang putih mentah mengandung alisin dalam jumlah lebih tinggi, yaitu senyawa bermanfaat yang mengandung sulfur. 

bawang putih telah terbukti dapat meningkatkan kekebalan tubuh, menstabilkan kadar gula darah, dan mendukung kesehatan jantung dan otak.

Mengonsumsi 1–2 siung bawang putih mentah per hari mungkin bermanfaat. Dalam bentuk suplemen, dosis hingga 3.600 mg ekstrak bawang putih yang telah diolah per hari telah terbukti efektif.

Manfaat bawang putih mentah

1. Melindungi kesehatan otak

Meskipun penelitian pada manusia terbatas, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih segar atau ekstrak bawang putih yang telah difermentasi dalam jumlah tinggi dapat meningkatkan daya ingat dan mendukung kesehatan otak.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, yang mungkin disebabkan oleh kandungan antioksidan dan senyawa yang mengandung sulfur seperti alisin.

3. Mendukung kesehatan jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung.

4. Menstabilkan Kadar Gula Darah 

bawang putih dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan meningkatkan pengelolaan gula darah, yang mungkin bermanfaat untuk mengelola diabetes tipe 2.***