Gak Perlu Khawatir Kolesterol Saat Idul Adha, Ini Tips Mengkonsumsi Daging Kurban

inilahbandung – idul adha menjadi salah satu hari besar bagi umat Islam. Pada momen ini terdapat syariat kurban.

Di Indonesia, pada momen idul adha kebanyakan umat Islam berkurban dengan hewan berupa sapi atau kambing.

Namun, bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, kelezatan daging kurban bisa mendatangkan kekhawatiran.

Tenang, tak perlu khawatir berlebihan! kamu tetap bisa menikmati hidangan idul adha dengan menerapkan beberapa tips sederhana.

Berikut panduan lengkapnya untuk perayaan idul adha yang sehat dan bebas kolesterol.

1. Pilih daging dengan Bijak

• Pilihlah daging dengan lemak rendah: Bagian daging kambing seperti tenderloin, loin, dan shank lebih rendah lemak dibandingkan dengan bagian lain seperti iga dan paha.
• Buang lemak berlebih: Sebelum diolah, buanglah lemak yang terlihat pada daging kurban.
• Pilihlah metode memasak yang sehat: Hindari menggoreng daging. Pilihlah metode memasak seperti merebus, membakar, atau mengukus dengan sedikit minyak.
• Olah daging menjadi abon: Abon merupakan salah satu olahan daging yang rendah lemak dan aman dikonsumsi bagi kamu yang memiliki kolesterol tinggi.

2. Perbanyak Konsumsi Serat

Serat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Pastikan kamu memperbanyak konsumsi sayur dan buah-buahan selama idul adha.

3. Batasi Konsumsi Santan dan Jeroan

Santan dan jeroan mengandung kolesterol tinggi. Batasi konsumsinya atau hindari sama sekali jika Anda memiliki kolesterol tinggi.

4. Minum Air Putih yang Cukup

Air putih membantu melancarkan pencernaan dan metabolisme tubuh, sehingga membantu menurunkan kolesterol.***