5 Makanan yang Dapat Membantu Turunkan Kolesterol Pasca Konsumsi Daging Idul Adha

INILAHKORAN.COM, Bandung - kolesterol merupakan sumber kekhawatiran bagi banyak orang. Namun, ada tips untuk mengurangi dan mengatur tingkat kolesterol dalam tubuh melalui berbagai aktivitas dan perubahan gaya hidup tidak selalu mencakup pengaturan pola makan kami dengan baik.

Kunci untuk menjaga kadar kolesterol tetap terkendali terletak pada pola makan yang seimbang. Makanan yang kita konsumsi mempengaruhi kondisi dalam tubuh kita secara keseluruhan. 

Konsumsi makanan sehat mempertahankan keseimbangan, sementara kelebihan konsumsi dapat mengganggu biologi tubuh.

Dalam upaya menurunkan kolesterol, fokus utama sering kali adalah pada menurunkan kadar lipoprotein densitas rendah (LDL). Namun, kita juga perlu memperhatikan jenis kolesterol lainnya seperti lipoprotein densitas tinggi (HDL) dan trigliserida.

Oleh karena itu, penting sekali untuk memahami jenis makanan yang sebaiknya kita konsumsi agar kita dapat mengurangi risiko komplikasi kesehatan seperti kolesterol tinggi.

Berikut beberapa makanan yang bisa membantu menurunkan kolesterol terutama pasca konsumsi daging saat perayaan Idul Adha.

1. Gandum atau oat
Oat mengandung serat larut yang menurunkan kadar kolesterol jahat atau lipoprotein densitas rendah. Serat larut menghambat penyerapan kolesterol dalam aliran darah. Berdasarkan sebuah penelitian, efek penurun kolesterol dari oat diduga terkait dengan β-glukan yang dikandungnya. 

2. Kedelai
Kedelai sangat efektif dalam mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. “Analisis menunjukkan bahwa dampaknya lebih kecil – mengonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan LDL sebesar 5% hingga 6%,” kata laporan Harvard Health. 

3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang-kacangan diketahui dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Sebuah studi dari Kanada menemukan penurunan kolesterol jahat sebesar 5 persen dengan rata-rata satu porsi kacang-kacangan sehari selama enam minggu. Studi ini mengumpulkan data dari 26 uji klinis yang melibatkan 1.037 pria dan wanita yang sebagian besar berusia paruh baya. 

4. Ikan berlemak
Ikan berlemak merupakan sumber terkaya asam lemak esensial Omega 3. Lemak Omega 3 menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Ini juga merupakan alternatif yang lebih sehat bagi mereka yang mengonsumsi daging; karena daging mengandung lemak jenuh yang meningkatkan kadar kolesterol jahat.

5. Buah-buahan
Buah-buahan seperti apel dan anggur baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Buah-buahan ini kaya akan pektin, yaitu sejenis serat larut.