Diskanak Pastikan Hewan Kurban Diperiksa Sebelum Ataupun Sesudah Disembelih
Kepala Diskanak Kabupaten Garut Sofyan Yani di Garut, Kamis, mengatakan petugas yang diterjunkan 52 orang dari masing-masing unit pelaksana teknis (UPT), terdiri atas dokter hewan dan paramedis.
INILAHKORAN, Garut Dinas Perikanan dan Peternakan (Diskanak) Kabupaten Garut, menurunkan petugas kesehatan hewan memeriksa hewan kurban, baik sesudah maupun sebelum disembelih, guna memastikan kondisinya sehat dan layak dikonsumsi masyarakat pada Idul Adha 1444 Hijriah, Kamis 29 Juni 2023.
Kepala Diskanak Kabupaten Garut Sofyan Yani di Garut, Kamis, mengatakan petugas yang diterjunkan 52 orang dari masing-masing unit pelaksana teknis (UPT), terdiri atas dokter hewan dan paramedis.
Mereka, kata dia, bertugas memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum disembelih dan memeriksa daging serta organ dalam, setelah disembelih.
Baca Juga : Nelayan Balad Ganjar Bersama Pelaut Pangandaran Konsolidasikan Dukungan Ganjar Presiden 2024
"Petugas dari tiap UPT itu memeriksa sebelum dan sesudah untuk memastikan kondisi kesehatan hewan kurban," kata dia.
Ia menuturkan pemeriksaan hewan kurban tersebut rutin dilaksanakan setiap Idul Adha untuk memastikan hewan kurban yang beredar di masyarakat dalam kondisi sehat dan aman untuk dikonsumsi.
"Jadi kita melakukan pemeriksaan hewan kurban yang disebut dengan antemortem dan postmortem untuk memberikan jaminan hewan kurban itu sehat, sesuai dengan ketentuan," katanya.
Baca Juga : Perpustakaan UMC Lawan Perundungan Lewat Diskusi dan Bedah Buku BULLY
Pihaknya juga menyiapkan juru sembelih yang sudah terlatih dan bersertifikat di setiap kecamatan untuk melakukan penyembelihan sesuai dengan syariat Islam.
Halaman :
