Rahasia Glowing Alami dengan Semangkuk Sop Ceker Ayam Kaya Kolagen: Resep Simpel dan Lezat untuk Sarapan Pagi yang Istimewa

INILAHKORAN, Bandung – Di tengah kesibukan dan padatnya aktivitas, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang untuk menunjang kesehatan dan vitalitas.

Tak hanya itu, menjaga kesehatan kulit juga menjadi dambaan banyak orang. Salah satu cara alami untuk mendapatkan kulit sehat dan bercahaya adalah dengan memenuhi kebutuhan Kolagen.

Kolagen merupakan protein alami yang berperan penting dalam menjaga kesehatan dan elastisitas kulit.

Kandungan kolagen yang cukup dapat membantu mencegah penuaan dini, membuat kulit tampak lebih kenyal dan awet muda.

Sumber kolagen alami yang mudah didapat dan diolah adalah ceker ayam. Ceker ayam kaya akan kolagen dan berbagai nutrisi lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.

Nah, kali ini, mari kita coba olah ceker ayam menjadi hidangan lezat dan bergizi, yaitu Sop Ceker Ayam Kaya Kolagen.

Resep ini mudah dibuat, menggunakan bahan-bahan sederhana, dan cocok dinikmati sebagai menu Sarapan pagi yang istimewa.

Bahan-bahan

• 500 gram ceker ayam, bersihkan dan potong kuku
• 1 liter air
• 2 batang wortel, potong dadu
• 2 batang kentang, potong dadu
• 1/2 ikat buncis, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• 1 sdm garam
• 1/2 sdt lada bubuk

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt jahe
• 1/4 sdt ketumbar

Langkah-langkah

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ceker ayam, aduk rata dan masak sebentar.
3. Tuangkan air, masak hingga ceker ayam empuk.
4. Masukkan wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga sayuran matang.
5. Bumbui dengan garam dan lada bubuk secukupnya.
6. Masak hingga sup mendidih kembali.
7. Taburi dengan daun bawang dan seledri iris.
8. Sop Ceker Ayam Kaya Kolagen siap disajikan.***