Resep Nugget Ayam Simpel Anti Gagal: Renyah Gurih, Stok Lauk Tahan Lama untuk Pemula!

INILAHKORAN, Bandung – Siapa yang tak kenal nugget ayam? Makanan satu ini memang selalu jadi favorit, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Rasanya yang Gurih dan Renyah, apalagi dicocol saus sambal atau saus tomat, bikin nagih dan selalu ingin nambah.

Tapi, tahukah kamu bahwa nugget ayam sebenarnya bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah? Nggak perlu ribet dan bahan-bahannya pun sederhana.

Kali ini, saya akan bagikan Resep Nugget Ayam simpel yang dijamin anti gagal, renyah gurih, dan tahan lama.

Cocok banget buat kamu yang masih pemula dalam dunia memasak, atau ingin menyiapkan stok lauk praktis untuk keluarga.

Bahan-bahan

• 500 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung maizena
• 150 gram tepung roti
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk (opsional)
• 2 sdm minyak goreng
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan-bahan: Potong dadu kecil dada ayam fillet. Siapkan tepung terigu, tepung maizena, tepung roti, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, pala bubuk (opsional), telur, dan minyak goreng.
2. Campurkan bumbu: Dalam wadah, campurkan bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, dan pala bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
3. Lumuri ayam dengan bumbu: Masukkan potongan ayam dadu ke dalam campuran bumbu. Aduk hingga semua ayam terlumuri rata dengan bumbu.
4. Buat adonan pelapis: Dalam wadah lain, campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk rata.
5. Celupkan ayam ke adonan pelapis: Celupkan potongan ayam yang sudah dilumuri bumbu ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan tepung.
6. Balurkan ke tepung roti: Setelah terlapisi tepung, gulingkan potongan ayam ke dalam tepung roti. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan tepung roti secara merata.
7. Kocok telur: Dalam mangkuk kecil, kocok telur.
8. Celupkan kembali ke telur: Celupkan kembali potongan ayam yang sudah dilapisi tepung roti ke dalam kocokan telur. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan telur.
9. Gulingkan kembali ke tepung roti: Setelah terlapisi telur, gulingkan kembali potongan ayam ke dalam tepung roti. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan tepung roti secara merata.
10. Goreng nugget: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng nugget ayam hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.***