Terungkap, Ini Penyebab Keracunan Ratusan Warga Kelurahan Padasuka Usai Menyantap Hidangan Reses Anggota DPRD Kota Cimahi

INILAHKORAN, Cimahi - Pemerintah Kota (Pemkot) Cimahi melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) telah menerima hasil uji laboratorium sampel makanan yang diduga menjadi penyebab keracunan masal ratusan warga di Kelurahan Padasuka, Kecamatan Cimahi Tengah beberapa waktu lalu.

Berdasarkan hasil pemeriksaan laboratorium terungkap adanya mikrobiologi pada telur balado, yakni Taphylococcus Aureus dan Salmonella pada perkedel jagung yang jadi penyebab keracunan masal.

"Guna mengetahui kandungan yang ada dalam sampel makanan yang menjadi penyebab keracunan kita lakukan dua uji laboratorium, yakni uji mikrobiologi dan uji kimia," kata Kepala Dinkes Kota Cimahi Mulyati kepada wartawan.

Baca Juga : Jagung Penyebab Harga Daging dan Telur Ayam Tinggi di Kota Bandung

Mulyati menyebut, berdasarkan hasil pemeriksaan mikrobiologi di telur balado terdapat Taphylococcus Aureus. Sementara dalam perkedel jagung terdapat Salmonella.

"Selain perkedel jagung dan telur balado, ada beberapa sampel makanan lain yang diuji di Labkesda Jabar. Seperti nasi putih, sambal, ayam isian burger, ayam suwir, ikan tuna isian panada, selada bokor, hingga capcay. Namun hasilnya negatif," sebutnya.

Sementara itu, lanjut Mulyati, berdasarkan hasil uji kimia dalam perkedel jagung dinyatakan positif mengandung nitrit 0,40 mg dan capcay positif mengandung nitrit 0,02 mg.

Baca Juga : Menelisik Kiprah dan Jejak Perjalanan Panjang Paguyuban Pasundan dalam Membangun Tatar Pasundan

"Jadi yang ada hasil posituf nitrit di capcay dan perkedel jagung. Sisanya itu negatif," jelasnya.