Buka Cabang Anyar di Cimahi, Katsunyaka Siap Manjakan Masyarakat Pencinta Kuliner Jepang

INILAHKORAN, Bandung - Restoran Katsunyaka akhirnya membuka cabang anyar di Kota cimahi dan siap memanjakan lidah masyarakat pencinta kuliner jepang.

Owner Katsunyaka Christopher Aditya mengatakan, restoran yang berada di Jalan Raya Barat Padasuka, Cimahi Tengah, Kota Cimahi merupakan outlet ke delapan mereka.

Harapannya, hadirnya Katsunyaka di Kota Cimahi dapat menjangkau masyarakat sekitar, termasuk Kabupaten Bandung Barat.

"Hari ini kita grand opening. Antusiasme masyarakat sangat baik dengan adanya Katsunyaka. Ini restoran kita yang ke delapan. Di Bandung ada lima, satu lagi Bogor dan Semarang," ujar Christopher usai grand opening di restoran Katsunyaka, Kota Cimahi, Sabtu 20 April 2024.

Dia menerangkan, Katsunyaka mulai berdiri pada 2019 silam di Jalan Bengawan, Kota Bandung. Perlahan tapi pasti, mulai membuka beberapa cabang di Setiabudhi, Taman Kopo Indah, Ciwalk, Braga. Berlanjut di Bogor, Semarang dan terakhir Cimahi.

"Kita ingin berekspansi terus. Berinovasi dari menu dan bangunan. Kita juga membuka peluang untuk franchise yang dapat di cek pada akun media sosial kita. Ada nomor yang bisa dihubungi," ucapnya.

Christoper melanjutkan, katsu yang disajikan Katsunyaka dipastikan berbeda dengan restoran lain. Sebab proses dan pengolahan daging yang menjadi bahan utama sedikit berbeda.

"Jadi ketika dimakan, ada sensasi beda dari yang ada di pasaran," ungkapnya.

Selain katsu, Katsunyaka juga turut menyajikan makanan lain seperti bento, teriyaki maupun kari. Tetapi yang pasti kata dia, semua makanan khas identik masakan Jepang.

"Segmen kita anak muda dan keluarga. Untuk harga, mulai dari Rp27 ribu untuk katsu set. Itu sudah dapat katsu, nasi, salad, tempat nyaman dan pelayanan oke," tuturnya.

Dia memastikan, meski harga makanan di Katsunyaka relatif terjangkau. Namun mengenai rasa diakuinya tidak kalah dengan restoran manapun, yang menyajikan menu serupa. (Yuliantono)***