Segarnya Wajit Smoothies Jadi Rekomendasi Minuman Buka Puasa Ramadhan

INILAHKORAN, Ngamprah - "Berbukalah dengan yang manis". Kalimat tersebut kerap kali terdengar disaat bulan suci Ramadhan.

Makanan yang manis memang disarankan saat berbuka lantaran berfungsi untuk mengembalikan energi dengan cepat.

Namun, kali ini tim Inilahkoran bakal merekomendasikan sebuah inovasi minuman yang berasal dari makanan tradisional khas Cililin, Kabupaten Bandung Barat (KBB).

Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Gurihnya Punya Ciri Khas Cocok untuk Menu Buka Puasa

Dikenal dengan sebutan Wajit Smoothies, minuman yang satu ini memang masih jarang diketahui, tapi ternyata banyak diminati masyarakat, terutama kaum milenial.

Owner Dekatsu sekaligus inovator Wajit Smoothies, Ferri Andrianov mengatakan, Wajit Smoothies merupakan olahan inovasi Wajit Cililin yang bisa dinikmati dalam bentuk minuman.

"Sebenarnya saya sudah produksi Wajit Smoothies ini sejak tahun 2017," katanya kepada INILAHKORAN, Selasa 29 Maret 2022.

Baca Juga: Yuk Cobain Menu Buka Puasa Pakai Nasi Campur Korea atau Bibimbab, Begini Cara Buatnya

Ia menjelaskan, awal mula dirinya membuat inovasi Wajit Smoothies ini lantaran melihat wajit sendiri sebagai makanan legendaris dari Cililin, Bandung Barat sejak tahun 1916 yang keberadaannya perlu diwariskan kepada generasi muda.

"Inovasi ini dilakukan agar keberadaan wajit Cililin bisa lebih dinikmati oleh generasi Z," jelasnya.

Ia menilai, agar Wajit Cililin ini bisa dinikmati oleh Generasi Z perlu adanya inovasi agar cita rasa wajit bisa lebih dikenal mereka.

Baca Juga: Menu Buka Puasa, Resep Cumi Asin Cabe Hijau Olahan Mudah yang Tak Membosankan

"Salah satunya dengan mengemas cita rasa wajit menjadi minuman," ujarnya.

Adapun yang menjadi pembeda antara Wajit Smoothies dengan minuman lainnya terletak pada cita rasa wajitnya yang legendaris dan dikombinasikan dengan kemasan yang kekinian.

"Itu terletak pada bahan baku pembuatan Wajit Smoothies, seperti wajit ngora (muda), es, gula aren, susu segar, toping dan bahan lainnya," bebernya.

Baca Juga: Menu Buka Puasa, Resep Rawon yang Nikmat dengan Kuah yang Gurih

Sementara itu, sebut dia, untuk harga Wajit Smoothies sendiri cukup terjangkau hanya Rp15 ribu dan tentunya memiliki banyak varian rasa.

"Ada Wajit Smoothies rasa original, manggo, lemon dan boba wajit," sebutnya.

Tak hanya itu, jelas dia, di bulan suci Ramadan ini pihaknya bakal meluncur produk terbarunya, yakni Wajit Sundae Ice Cream.

Baca Juga: Resep Buka Puasa Kolak Biji Salak, Kenyal dan Manis

"Saya berharap di bulan suci Ramadan kali ini kembali normal tanpa adanya pengetatan PPKM, dan Pemulihan Ekonomi semakin cepat sehingga aktivitas ekonomi kembali pulih," imbuhnya.

Ia menambahkan, untuk bisa menikmati segarnya Wajit Smoothies ini bisa didapatkan di Cafe Dekatsu, Jalan Cihampelas, Kabupaten Bandung Barat.

"Setelah Lebaran, saya pun berencana membuka outlet di Bandung," pungkasnya. (Agus Satia Negara)