DKPP Kejar Target Peningkatan Konsumsi Ikan di Kota Bogor, Ini Langkahnya
Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bogor gencar mengejar target peningkatan konsumsi ikan masyarakat Kota Bogor di tahun 2023 ini. Salah satu upaya yang dilakukan adalah konsisten menggelar safari Gerakan Makan Ikan (Gemarikan) di Kota Bogor.
"Untuk olahan dari ikan, di Kota Bogor ada siomay ikan, baso ikan dan olahan ikan lainnya. Rata-rata di Kota Bogor saat ini yang makan ikan direstoran itu kebanyakan dari luar Kota Bogor. Tapi mudah-mudahan bisa meningkat minat warga asli Kota Bogor dengan lebih bervariasi nya olahan ikan," tambah Linda.
Linda juga mengatakan, DKPP Kota Bogor menghitung dari pendataan awal produksi ikan hingga survey untuk mengetahui tingkat konsumsi ikan di Kota Bogor. Data terhitung satu tahun, jadi nanti hasil tahun ini bisa diketahui akhir tahun 2023.
"Kami juga mengimbau kepada masyarakat, bahwa ikan itu sumber omega 3. Itu intinya bisa mengurangi resiko anak stunting dan asupan gizi bagi anak sangat bagus sehingga daya tahun tubuhnya bagus. Ikan juga lebih aman karena lemaknya tidak tinggi. Dari data kami, pembudidaya ikan konsumsi ada 30 Pokdakan. Kemudian ada kelompok pengolahan ikan sebanyak 25 kelompok, tetapi informasi yang kami terima juga ada banyak kreatifitas tahun 2023. Tidak hanya ikan air tawar yang diolah, ikan laut akan di sediakan produknya di Kota Bogor," pungkasnya.*** (rizki mauludi)
Baca Juga : 12 Kontraktor Bogor Bandel, DPRD Berang: Black List, Laporkan ke Aparat Hukum!
Halaman :
