Begini Saat Bima Cicipi Jalabria, Kuliner Legend Turun Temurun dari Kayumanis
Bima mencicipi Jalabria bersama warga Munjul usai Idul Adha pada Kamis 29 Juni 2023 lalu. Tak lupa orang nomor satu kota hujan ini juga penasaran dengan bahan dan cara pembuatannya.
Fatimah sendiri tidak menjual secara rutin kue Jalabia, namun ia dan warga sekitar seringkali membuat kue Jalabia ketika mendapatkan pesanan atau ketika ada acara kegiatan di sekitar kampung.
"Jalabia ini dari nenek moyang, dari dulu itu namanya Jalabia. Kalau di sini kue itu adanya ketika ada acara aja. Kalau ada acara aja selamatan, syukuran sedekahan, ada rapat rapat di sini, atau kumpul warga mesti ada itu kue, makanya kami nyambut pak wali juga pake kue ini," terangnya.
Fatimah berharap keberadaan kue Jalabia ini bisa terus dilestarikan oleh generasi mendatang.
"Iya karena ini kan khas ya, jadi harus ada juga yang bisa bikin dan juga harus dilestarikan," pungkasnya. (Rizki Mauludi)
Halaman :
